Пчелиный мёд — уникальный пищевой, диетический и лечебный продукт, вырабатываемый медоносными пчелами главным образом из нектара цветущих растений. Это особый феномен природы, более чем олноценная замена сахара. Он обладает высокой калорийностью. В 100 г натурального цветочного мёда содержится 320 килокалорий. Человечество по достоинству оценило пчелиный мёд еще в глубокой древности. Читать дальше…
Пчелиный воск – уникальное органическое вещество, которое вырабатывают пчелы. Существует множество восков животного и растительного происхождения, но пчелиный среди них самый удивительный. Производят его особые восковые железы, расположенные в нижней части брюшка рабочей пчелы. Эти железы начинают работать уже на 3-5 день жизни пчелы, наибольшей производительности достигают к 12-18 дню Читать дальше…
Когда пчелы полностью заполняют соты медом, они герметично запечатывают их особым веществом, в котором содержится секрет их восковых и слюнных желез. Кстати говоря, сам факт, что пчелы запечатывают соты, говорит о том, что мед созрел. Пчеловоды при помощи специальных инструментов (ножей и гребенок) снимают тонкие крышечки, закрывающие соты, и откачивают Читать дальше…
Маточное молочко – самый потрясающий и до конца неизученный продукт пчеловодства. Им медоносные пчелы вскармливают молодых личинок до трехдневного возраста, а пчелиную матку кормят до конца ее жизни – именно это делает ее пчелиной королевой. Вид, вкус, запах Маточное молочко похоже на желеобразную массу бежево-перламутрового цвета. Пахнет свежими яблоками. На вкус кислит Читать дальше…
Сотовый мёд – это мёд, не извлеченный из восковых сотов. Вообще натуральный мёд и особенно мёд в сотах при правильном хранении не портится сколь угодно долго. В съедобном состоянии он был найден даже в Египетских пирамидах. А все потому, что мёд обладает мощным обеззараживающим действием, уничтожающим бактерии, микробы и плесневые Читать дальше…
Определение Пыльца — это мужские половые органы покрытосеменных растений. Пыльца-обножка – это пыльца, которую пчёлы собрали с цветов и обработали своими ферментами. Происхождение Пыльца рождается в пыльниках тычинок. Когда рабочая пчела посещает цветы, к ее телу прилипает бесчисленное множество пыльцовых зерен. Чтобы сохранить и не растерять добычу, пчелы прямо в цветке или во время полета Читать дальше…
Перга – это пыльца растений, собранная медоносными пчёлами, уложенная в ячейки сотов (в зоне расплода), залитая мёдом и законсервированная молочной кислотой. Ею пчёлы выкармливают свои личинки (только рабочих пчёл и трутней). Пергу иначе еще называют пчелиным хлебом. Пергу широко применяют в народной медицине. А в последние годы – и в Читать дальше…
Прополис (гр. propolis) – пчелиный клей – представляет собой смолистое клейкое вещество, которое выделяется медоносными пчелами для обмазывания стенок улья и заделывания щелей (а также для обмазывания случайно попавших в улей крупных инородных тел с целью их изолирования). Прополис имеет характерный бальзамический аромат и горький вкус. На ощупь он – клейкий, Читать дальше…
Пчелиный яд (апитоксин) является продуктом секреции особых ядовитых желёз в теле рабочей медоносной пчелы, который вырабатывается с целью защиты гнезда и отпугивания её естественных врагов (в первую очередь насекомых). От одной рабочей пчелы может быть получено от 0,1 до 0,8 мг яда в зависимости от возраста и способа получения. В Читать дальше…