БАШКИРСКАЯ ПЧЕЛА

Пчелы Башкирии существенно отличаются от среднерусских, поэтому выделены в особую башкирскую популяцию. Уникальность башкирских пчел заключается в их исключительной зимостойкости и устойчивости к заболеваниям среднеевропейских пчел. Башкирские пчелы отличаются высокой медопродуктивностью – особенно во время цвтения липы. У башкирских пчел сухая печатка мёда. Они запечатывают его так, что между ним и крышечкой остается воздух (сухая печатка). Это особенно ценно при зимовке и помогает в производстве высококачественного сотового мёда. По медопродуктивности пчелы башкирской популяции превосходят пчел других пород. Башкирские пчелы имеют тёмно-серую окраску. У них отсутствует желтизна на брюшных кольцах – тергитах. Башкирская пчела крупнее других пчел, распространенных в России. Весной при ясной погоде и температуре воздуха в тени +7°С башкирские пчелы начинают работу. При небольшом медосборе в тумане и во время мелкого дождя они трудятся активно. Следует отметить одну особенность: пчелы чутко реагируют на изменение погоды. Например, дружно возвращаются с поля перед сильным дождем. А летом в палящий зной, при очень высоких температурах воздуха, они не вылетают на медосбор. Летом рабочий день пчел длится более 16 часов – начинается в 5 часов утра, а заканчивают в 22 часа. Башкирские пчелы идеально приспособлены к медосбору монофлорного типа (например, с липы или гречихи). За период главного медосбора они строят много сот, отличающихся крупными крепкими ячейками, что связано с размером башкирских пчел. Они накапливают большое количество высококачественного мёда. После главного медосбора с липы, в начале августа пчёлы изгоняют трутней, прекращают отстройку сотов, резко снижают активность. Пчелиные матки сокращают яйцекладку. В течение августа и в начале сентября пчёлы собирают немного нектара, пыльцы, приносят много прополиса, которым заклеивают щели в ульях. Зимовка – самый ответственный период в жизни пчелиной семьи. В условиях северных регионов нашей страны башкирские пчелы по зимостойкости не имеют себе равных. В бортях башкирские пчёлы зимуют при температуре воздуха -40°С и ниже. Они могут не покидать гнездо, не облетываться в течение 6-7 месяцев холодного периода. Башкирские пчёлы отличаются от пчёл среднерусской породы по следующим признакам: – количество печатного расплода, выращенного до начала главного медосбора больше на 10–15 %; – миролюбие выше, а ройливость ниже на 20–25 %; – устойчивость к падевому токсикозу, нозематозу и европейскому гнильцу существенно выше; – мёдо- и воскопродуктивность выше на 15–20 %. В результате длительного эволюционного развития на территории Республики Башкортостан сформировалась особая уникальная по своим биологическим признакам популяция медоносных пчел, имеющая ряд существенных отличий от среднерусской породы. Благодаря этим особенностям, мёд башкирских пчёл обладает изумительным ароматом, неповторимым вкусом и бесспорными лечебными свойствами.